在偶然的機會去拜訪一名至友,在言談中得知他得到了癌症, 看到他身形消瘦當下心中有萬般的不捨,在言談中他目前正透過有機飲食讓他的身體維持健康,在當下深刻體會到健康是需要透過健康的飲食來供給的。
這時離桃埕飯盒開慕的時間也只剩一個月,當下決定更改餐盒方向定位,把原本傳統油炸餐盒更改成為少油、少鹽、少添加的健康餐盒,期許透過健康餐盒的販售可以帶給更多人健康,讓大家吃的健康笑的開懷~